Maismühle Landolt GmbH, Näfels
In dieser historischen wie auch modernen Mühle werden verschiedene Getreide in Bio-Qualität geröllt. Im Mühleladen können hochwertige Mehle und andere Getreideprodukte gekauft werden.
Hochwertige Produkte in zertifizierter Demeter- und Bio-Qualität, das ist es, wofür der Name Maismühle Landolt heute steht. Der Jahrhunderte alte Handwerksbetrieb hat sich ganz der Herstellung von Lebensmitteln verschrieben, die weit davon entfernt sind, nur Nahrungsmittel zu sein. Wie sieht die Arbeit eines Müllers eigentlich aus? Ein Blick hinter die Kulissen bei einer Tour durch diese besondere Mühle verrät es. Die Führungen starten mit einer kleinen Einführung in die Energiegewinnung, die Getreidekunde, danach geht es weiter – getreu dem Motto «Vom Getreide zum Mehl». Hier bekommt man einen Einblick vom herkömmlichen Mühlenhandwerk bis zu den modernen Steinmühlen neuster Generation.
Diese Führung ist auch für Kinder spannend, da es kurzweilig viel zu sehen und entdecken gibt.
Diese Führung ist auch für Kinder spannend, da es kurzweilig viel zu sehen und entdecken gibt.
